Questo è un modo simpatico per presentare sulle nostre tavole l'ananas, non ricordo bene dove ho visto la foto di questa presentazione, o sul web, o su un giornale, ma l'ho ben memorizzata e riprodotta, molto facile da realizzare.

Si tagliano due fette di ananas, si incidono i raggi, in questo modo otteniamo le ruote del nostro carretto, si taglia una calotta all'ananas e si scava la polpa che viene tagliata a dadini.
Io li ho conditi con un goccino di limoncello.
Si uniscono le ruote al carretto con due stuzzicadenti e si riempe il carretto con i dadini di ananas.

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