Ingredienti per 4 persone: 350 gr di rondelle di calamari surgelate - 350 gr di code di gamberi surgelati - 250 gr di spicchi di carciofi surgelati - 1/2 bicchiere di vino bianco.
Preparazione
In una padella mettete a soffriggere uno spicchio d'aglio. Quanto comincia ad imbiodire aggiungere i carciofi e far cuocere lentamente. In un'altra padella mettere dell'olio e appena caldo aggiungere le rondelle di calamari, far cuocere quache minuto, poi mettere anche i gamberetti, versare 1/2 bicchiere di vino bianco e far sfumare. Appena cotto il pesce versarci i carciofi dare una spadellata e servire con una manciata di prezzemolo fresco.
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