Ingredienti: 300 gr di spezzatino - 1 cipolla piccola - 250 gr di piselli - 3 carciofi - 2 bicchieri di brodo.
Preparazione
Soffrigete la cipolla con un po' d'olio. Aggiungete i piselli e i carciofi. Aggiungete due bicchieri di brodo, lo spezzatino, poi chiudete la poentola a pressione e cuocete per 20 minuti.